キャベツ飯

白米が食べたいけれど糖質は低く抑えたい!と考えて、「キャベツ飯」を考案。
キャベツの千切りと雑穀90gを丼にいれて塩をふってレンジでチン!
量が増えてなかなかの満足感でした(^^)。

どうやら私の花粉症は「白米」との相性があるようです。
「白米を1膳食べるX連日=花粉症悪化」みたいなんですよね〜。

ここ数年、花粉症の時期は「白米断ち」してるんですが、パンも雑穀米も食べないとなると「じゃあ、何を食べればいいんだ?」ってチーズに走り・・その結果、コレステロールがぐ〜んと上がってしまったという顛末がありまして(^^;

この苦肉の策、けっこう食えます(笑)
手間かからないし〜(^^)v

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